메틸화크산틴1 카페인의 모든 것: 이점부터 부작용까지 매일 아침, 많은 사람들이 첫 번째로 하는 일은 무엇일까요? 바로 커피나 차 한 잔을 마시는 것입니다. 이 음료들의 공통점은 무엇일까요? 바로 '카페인'이라는 성분입니다. 오늘은 우리 일상에 깊숙이 자리 잡은 카페인에 대해 자세히 알아보겠습니다.카페인이란 무엇인가?카페인은 커피콩, 차 잎, 카카오 씨앗 등 60여 종 이상의 식물에서 자연적으로 발견되는 물질입니다. 화학적으로는 메틸화크산틴(methylxanthine)이라는 계열에 속하는 알칼로이드로, 중추신경계를 자극하는 효과가 있습니다.카페인은 식물들이 해충으로부터 자신을 보호하기 위한 천연 살충제 역할을 합니다. 인간에게는 각성 효과를 주는 것으로 잘 알려져 있죠.카페인의 주요 공급원카페인을 섭취할 수 있는 대표적인 음식과 음료는 다음과 같습니다:커피.. 2025. 3. 11. 이전 1 다음
